Был основан при Казанском университете в 1806 году Карлом Федоровичем Фуксом, а в 1829 году были приобретены прибрежные участки на берегу озера Кабан для закладки ботанического сада площадью 6,7 га. В 1834 году возвели оранжерею, и ботанический сад открылся для посещения.

8 ноября 1925 состоялось открытие маленького зоосада, разместившегося во дворе Центрального музея (ул.Чернышевского, 2).

В 1931 году ботанический сад объединили вместе с зоосадом при Государственном музее Татарстана в одно учреждение, которое стало называться Зооботаническим садом[1].

В 1996 году зооботсад стал действительным членом Европейской ассоциации зоопарков и аквариумов (EAZA), с марта 1997 года является действительным членом Евро-Азиатской региональной ассоциации зоопарков и аквариумов (ЕАРАЗА).

В 2006 году Казанскому Зооботаническому саду исполнилось 200 лет.

Летом 2009 года в Казанском зоопарке был открыт Детский Контактный зоопарк "Лукоморье".
Современное состояние

В настоящее время в зоологической коллекции насчитывается 145 видов животных, всего 1201 экземпляр. Из них 27 видов включены в Красную книгу.

В ботанической коллекции насчитывается 500 видов и культиваров закрытого и 203 открытого грунтов, всего 5941 экземпляр. Из них 20 видов включены в Международную Красную книгу.

Зооботсад поддерживает связь с 50 зоопарками и ведёт переписку с 30 ботаническими садами ближнего и дальнего зарубежья. Входит в состав Уральского отделения Совета Ботанических садов Урала и Поволжья РАН, сотрудничает с Международным советом ботанических садов по охране растений (BGCI).

Наиболее прогрессивно развитой формой просвещения в зооботсаду является экскурсионно-лекционная и научно-исследовательская работа. Эта работа складывается из экскурсий и лекций по территории зоопарка, лекций с демонстрацией животных вне его территории, тематических дней и других массовых мероприятий. Казанский зооботсад работает над реализацией Республиканской программы «Развитие экологического образования и воспитания».

Казанский зооботсад успешно размножает некоторые редкие виды животных и растений. Совместно с Центральным лесным заповедником зооботсад проводит научную работу по возвращению в природу бурых медвежат, рождённых в неволе. Данная работа не имеет аналогов в мировой практике. Отрабатывается методика разведения белых медведей. За период с 1979 по 1996 гг. родилось 15 белых медвежат из которых выращено 12 — это высокий показатель выживаемости молодняка.

Зооботсад участвует в Международных программах по сохранению 4 видов редких птиц (орлан-белохвост, орёл-могильник, белоплечий орлан, чёрный гриф). Ведётся работа по разведению и сохранению хищных птиц, совместно с Волжско-Камским заповедником, отрабатываются методики по изучению и сохранению редких видов. Изучается биология разведения в неволе хищных птиц в сотрудничестве с биологическим факультетом КГУ, в 1991 году получен приплод от орлов могильников — это второй случай в мире после зоопарка Познани (Польша). Совместно с Горзеленхозом расселяются птицы на озера города (выпуск лебедей на протоку Булак). С институтом экологии АН РТ, Министерством экологии ведутся разработки по ведению Красной книги.
Основные экспозиции зоопарка

    Ботанический сад
    Оранжерея
    Террариум
    Обезьяны
    Барс
    Кошачий ряд и Львятник
    Медведи
    Мелкие хищники
    Копытный ряд
    Хищные птицы
    Кенгуру
    Бегемотник
    Летние вольеры
    Озеро водоплавающих птиц
    Детский зоопарк «Лукоморье»
    Фазаны, Павлины и другие птицы